☀️卵の選び方
2026.06.22
🌿自然に育てられた鶏の卵をいただきました。
黄身は、やさしい黄色をしていました。
濃いオレンジ色の黄身を「栄養がありそう」と感じます。
しかし、黄身の色は鶏が食べた餌によって変わり、パプリカ、マリーゴールドなど
色素を多く含む餌を与えると濃いオレンジ色になります。
また、
🥚卵の殻の色も鶏の品種によるもので、栄養価に変わりはありません。
ただし、
🐔飼育環境や餌の内容によって、卵の栄養価や質に違いが生まれます。
有精卵や平飼い鶏の卵は、
理想的かもしれません。
・どのような環境で飼育されているか
・どのような餌を与えられているか
・鶏が健康に育てられているか
に、目を向けて、できるだけ良質なものを選びたいものです。
🍳食べ物が、私たちの体をつくり、体は生命の働きを支えています。🌿
選ぶなら、殻のしっかりした🥚卵が良いでしょう。
また、私は有精卵に魅力を感じます。
無精卵は温めれば腐敗へ向かいますが、有精卵は環境が整えば新しい生命へと成長していきます。
栄養価だけでは測れない、
✨️生命の可能性を秘めた力がそこにはあるように感じます。
😉🌱🥚
💖
今日も皆様にとって
✨️素晴らしい
1日でありますように🌈
🇯🇵日本が🌏️世界が
平和でありますように🕊️
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